沈阳HACCP认证 沈阳沈河区通过省食品安全应急示范区考核评审 发布时间: 2016-10-30 15:00
沈阳HACCP认证 沈阳沈河区通过省食品安全应急示范区考核评审
沈河区顺利通过了辽宁省食品安全应急示范考核评审。
辽宁省食品安全应急管理示范县(市、区)建设工作历时两年半。2014年9月,沈河区被确定为辽宁省食品安全应急管理工作示范区试点建设单位,是省内七家、沈阳市唯一参评单位。
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HACPP认证:HACCP体系是Hazard Analysis Critical Control Point的英文缩写,表示危害分析的临界控制点。HACCP体系是国际上共同认可和接受的食品安全保证体系,主要是对食品中微生物、化学和物理危害进行安全控制。
ISO22000食品安全管理体系认证:ISO22000适用于整个食品供应链中所有的组织,包括饲料加工、初级产品加工、到食品的制造、运输和储存、以及零售商和饮食业。另外,与食品生产紧密关联的其它组织也可以采用该标准,如食品设备的生产、食品包装材料的生产、食品清洁剂的生产、食品添加剂的生产和其它食品配料的生产等。