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沈阳HACCP认证 沈阳市食药监局发布今年上半年食品安全抽检情况

发布时间:2016-10-30 14:59 点击次数:

沈阳HACCP认证 沈阳市食药监局发布今年上半年食品安全抽检情况
今年上半年,市食药监局在全市食品生产企业、商场、超市、农贸市场等区域开展食品安全监督抽检工作。截止到6月底抽检粮食加工品、食用油、肉制品、乳制品、食用农产品等26类食品共计1966批次。发现不合格食品38批次,总合格率为98.1%。
在38批次不合格食品中,主要问题是微生物项目超标,超限量、超范围使用食品填加剂,品质指标不合格,兽药残留不符合标准。目前,质监部门已经责令相关的企业、商场、超市等单位及业户立即封存库存问题食品,暂停生产、销售和使用问题食品。
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HACPP认证:HACCP体系是Hazard Analysis Critical Control Point的英文缩写,表示危害分析的临界控制点。HACCP体系是国际上共同认可和接受的食品安全保证体系,主要是对食品中微生物、化学和物理危害进行安全控制。
ISO22000食品安全管理体系认证:ISO22000适用于整个食品供应链中所有的组织,包括饲料加工、初级产品加工、到食品的制造、运输和储存、以及零售商和饮食业。另外,与食品生产紧密关联的其它组织也可以采用该标准,如食品设备的生产、食品包装材料的生产、食品清洁剂的生产、食品添加剂的生产和其它食品配料的生产等。
(责任编辑:奔跑的稀饭)

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